豆苗(とうみょう)
2016-02-06-Sat 17:28

こないだ名古屋のスーパーで豆苗(とうみょう)ってのがあったので買ってみました。

20160124_214200_Panasonic_DMC-TZ30.jpg


えんどう豆(グリーンピース)の若菜とのこと。
最近はやりのスプラウトの一種です。


根を残して切り取って、ワンタンのスープに投入。
それなりに美味かった。

20160124_214920_Panasonic_DMC-TZ30.jpg



で、入ってた袋に「残った根の部分を水につけておくと、また芽が出てきて食べられますよ」って書いてあったのでやってみました。

20160124_214952_Panasonic_DMC-TZ30.jpg



そしたら2週間でこんなになりました。
なんか、家庭菜園的でもあり、観葉植物的でもあり、愛着がわいて食べるのを躊躇してしまいます。

20160205_082540_Panasonic_DMC-TZ30.jpg



また、買ってみよ。

こんなサイトもありました。
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私もやりました

はい、私も育ててみました。本当に芽が出てきますね。
私の場合はばっさり切って食べちゃいました。
なるほどね、観葉植物代わりに置いていくのもいいですね。

Re: 私もやりました

nikkokisugeさん、おはようございます。
植物って、凄いですよね。水だけなのに芽が出ます。
結局、私も先ほど朝食で食べてしまいました。
美味しかった。
一応、2回目をトライしてみます。
プロフィール

topcym

Author:topcym
1965(S40)年11月、大阪府吹田市の生まれ。現在は大阪府交野市に住む、中年サラリーマンのおっさんです。
趣味は、自転車とドラム。
自転車は「メタボやし、ちょっとは体を動かさんといかんなぁ」という一応、健康目的から2005年10月にクロスバイクを購入し、2009年06月にやっとこさロードバイクを購入しました。
ドラムは高校ぐらいから始めてるんでキャリアは長いですが、実力が全くついて来ずといった状況で現在に至っています。
ということで、趣味の自転車とかドラム(音楽)とかを中心にしながらも、特にそれらに拘らず、適当に思いついたことを書いていこうと思います。

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