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みょうが
2021-09-02-Thu 02:45

みょうがを安くゲットできたので、料理して食べてます。

キスゲさんのブログを見てトマトと辛子酢味噌で和えたやつ。
雰囲気がかなり違いますが・・・。

myoga01.jpg



キュウリと麺つゆ&ごま油で和えたやつ。

myoga02.jpg



大根&キュウリの千切りとポン酢で和えたやつ。

myoga03.jpg



キュウリと辛子酢味噌で和えたやつ。

myoga04.jpg



美味しく食べられました。
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茗荷美味しいですね

トマトとの和え物採用してくださってありがとうございます。
私はトマトも薄切りにし、辛子酢味噌(好き)もたっぷり使うので見た目がちょっと違って見えるかも。
topcymさんのアレンジの多さに脱帽です!それぞれ試してみますね!

RE:茗荷美味しいですね

キスゲさん、こんにちは。
ミョウガ、美味しいですよねぇ。
でも、我が家では私以外誰もよう食べんのですよ。
だから、名古屋で自分で買って、自分で料理して食べるしかないんですよね。
その分、好きなようにいろいろ試せます。
私がいつも買う八百屋はとっても安くって、十数個入って100円ですから、せっせと消費しないといけないので、ある食材とある調味料をテキトーに組み合わせて、テキトーに作ってます。
順列組み合わせってな感じで・・・。
で、キスゲさんに教えて頂いたトマトと辛子酢味噌で和えたやつ、とっても美味しかったですし、Facebookにアップしたら、「美味しそう、今度やってみます」ってコメントをいっぱいもらいました。
ありがとうございました。
プロフィール

topcym

Author:topcym
1965(S40)年11月、大阪府吹田市の生まれ。現在は大阪府交野市に住む、中年サラリーマンのおっさんです。
趣味は、自転車とドラム。
自転車は「メタボやし、ちょっとは体を動かさんといかんなぁ」という一応、健康目的から2005年10月にクロスバイクを購入し、2009年06月にやっとこさロードバイクを購入しました。
ドラムは高校ぐらいから始めてるんでキャリアは長いですが、実力が全くついて来ずといった状況で現在に至っています。
ということで、趣味の自転車とかドラム(音楽)とかを中心にしながらも、特にそれらに拘らず、適当に思いついたことを書いていこうと思います。

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